Convite Minnie

Para que gosta da simpática Ratinha Minnie há muito por onde escolher :)

Gelatina que não derrete

Na altura do verão a aposta ganha entre os mais pequenos é a gelatina. Para além de fresquinha também é saudável e eles adoram.

O que muitas mães dizem quando sugiro a gelatina é que elas derretem com o calor e é verdade, lembro-me da primeira festa que fiz, por acaso até era da minha filha mais velha, em Setembro, calor, muito calor e as gelatinas viraram "sumo".

Também vos digo, não sobrou nada :) mas liquidificaram por completo.
Com uma pequena pesquisa descobri já não sei bem onde um truque para a gelatina se conservar durinha do início ao fim da
festa.

É muito simples!





Ingredientes:

500 mls de água
1 pacote de gelatina a gosto
2 folhas de gelatina incolor


Modo de preparação:

Ferva 250ml de água e dissolva as folhas de gelatina incolor. Acrescente a gelatina em pó e mexa até que o pó esteja todo dissolvido.

Adicione os restantes 250ml de água fria.

Verta para um recipiente grande ou para copinhos individuais, o que para uma festa se torna mais prático e leve ao frigorífico para endurecer.

Outra dica é não dispor todas na mesa ao mesmo tempo, use algumas e vá repondo a medida que forem acabando.

Acreditem, é sucesso garantido :)

Lego Party By Mateus

A mamã do Mateus se encarregou do catering e nós fizemos os resto :)

A festa foi no espaço da Associação Humanidades!

 

Frozen Fever e os 3 anos da Mariana

A pequena Mariana comemorou o seus 3 anos com o tema Frozen Fever.

Foi uma linda tarde de sol cheia de diversão.

A festa foi realizada na Associação Humanidades e também contamos com os nossos parceiros Fuxico da Carol e Doces dos Miaus.

A Beatriz, mana da Mariana tem Intolerância à Proteína do Leite de Vaca e contamos com a nossa parceira Doces dos Miaus para a Sweet box da Beatriz com doces completamente isentos de leite.

Sweet Box

Rent'amenduá - Piratas

O tema pirata é intemporal e hoje apresentamos a sugestão de algumas peças que combinam na perfeição.

Bolo de Aniversário

O bolo é uma das coisas mais importantes de uma festa de aniversário e também faz parte da decoração.

O pão de ló é uma opção para pessoas que sofrem de APLV. Podem optar pela cobertura em glacê e recheio de creme de baunilha com leite de soja.

Bolo

Ingredientes:

6 ovos

250 grs de açúcar

150 grs de farinha de trigo 

1 colher de fermento

Modo de preparar:

Junte as gemas, o farinha e o açúcar. Em separado batas as claras em castelo. Misture as claras com o restante da mistura (normalmente bato com uma vara de arames, acho que o bolo fica mais fofinho), acrescente o fermento e leve ao forno em uma forma untada com óleo (o bolo não gruda na forma e é muito fácil de desenformar).

Cobertura

Ingredientes:

3 chávenas de açúcar

1 chávena de água

4 claras

Modo de preparar:

Mistura o açúcar e a água e leve ao lume se mexer até formar uma calda em ponto de fio. Ao  mesmo tempo bata as claras em castelo.

Junte a calda de açúcar às claras aos poucos sem parar de bater. Deixe a mistura bater até arrefecer.

Recheio

Ingredientes:

2 ovos 

500 ml de leite de soja

1 vagem de baunilha

70 grs de açúcar

40 grs de amido de milho

Modo de preparar:

Leve ao lume o leite de soja com a vagem de baunilha aberta ao meio.

Junte numa taça 2 ovos com o açúcar. Bata bem com uma vara de arames e junte o amido de milho (continue a bater).

Quando o leite começar a ferver vagem de baunilha, verta rapidamente o leite sobre a mistura anterior e mexa bem.

Volte a levar ao lume brando, mexendo sempre até espessar.

Deixe cozinhar por 4 minutos mexendo sempre, retire do lume e deixe arrefecer. Quando estiver morno passe para uma taça, tape com película e leve ao frigorífico.

Receita de bolo: Sogra

Receita do glacê: Mãe

Receita do creme de baunilha: Cozinhar sem lactose